Willkommen bei der Privatrösterei Vollmer
Für uns haben höchte Produktqualität und nachhaltige Anbaubedingungen oberste Priorität. Wir pflegen daher den engen Kontakt zu unseren langjährigen Partnern in den Anbaugebieten und können so den Weg der fair gehandelten Kaffeebohne von der Plantage bis in die Tasse nahtlos verfolgen.
Wer guten Kaffee will, braucht Zeit. Daher rösten wir unsere Kaffees ausschließlich handwerklich im Trommelröster und gönnen jeder Bohne im Röstvorgang ein Vielfaches der Zeit, wie sie bei der Industrieröstung üblich ist. Das sorgsame Verfahren lässt unzählige Aromen entstehen, so dass Genießer in der Tasse schokoladige und fruchtbetonte Nuancen schmecken können. Zudem rösten wir, je nach Eigenschaften der Bohne, jede Sorte auf den Punkt genau.